Latest Posts
Bourbonskolan: Lagring
I definitionen av bourbon framgår att drycken måste lagras på oanvända ekfat. Hur länge sägs inget om, men vanligtvis brukar drycken lagras åtminstone i två år ((Europeisk whiskey måste lagras i åtminstone 3 år.)). För att få den där karaktäristiska…
Read more
U.S. Whiskey Map Infographic
Det sägs att en bild säger mer än 1000 ord. Om det stämmer kan jag lika gärna sluta här.
Recension: Eagle Rare 10-årig
En lagom molnig dag i ett mysigt Manchester fick jag möjlighet att prova denna delikata bourbon. Denna destilleras och distribueras av Buffalo Trace Distillery, som ni kan läsa mer om i min kollegas artikel här på bloggen. Just ordet rare…
Read more
Recension: Four Roses Small Batch
Medan min kollega förkovrar sig i svindyra premiumbourbons borta på de brittiska öarna, har det här hemma blivit dags för en bourbon ur systembolagets nedre prisregioner. Four Roses Small Batch går på 329:- vilket sannerligen inte är mycket med svenska…
Read more
Bourbonskolan: Namnet
Ni som försökt läsa på om bourbon på egen hand har säkerligen noterat att det här med historien är något som är tämligen luddigt. Varje ”expert” på området verkar ha sin tes om hur drycken fick sin namn, och många…
Read more
Recension: Woodford Reserve Master’s Collection Maple Wood Finish
Ännu en härlig och relativt sällsynt bourbon som jag provade under min tur i Manchesters barutbud. Den här drycken produceras av The Woodford Reserve Distillery, Kentucky, som ingår i Brown-Forman Corporation. Just denna är ur deras Master’s Collection som är en…
Read more
Destilleri: Buffalo Trace Distillery
På vår lilla sida tänker vi naturligtvis inte bara skriva om all bourbon vi dricker, utan stundom vill vi gärna vara aningen folkbildande också. Idag tar vi oss en titt på det allra äldsta destilleriet: Buffalo Trace. Något som är påtagligt…
Read more
Bourbonskolan: Processen
Idag tittar vi på hur man gör bourbon. Som vanligt är den här skolan synnerligen förenklad och ni mer initierade kommer säkerligen anse att vi hastar ämnet en aning. Hur som helt. Hur går det då till. Allting börjar med…
Read more
Länktips: Bourbon och dess familjeträd
Den amerikanska tidningen GQ har varit lite finurliga och presenterat de olika destillerierna på ett trevligt sätt. Tanken här är att att se hur allt hänger ihop och hjälpa dig att hitta rätt på bourbonhyllorna. Om du t.e.x gillar en…
Read more
Bourbonskolan: Ålder
I vårt första kapitel i skolan noterade vi att det inte finns något krav på hur länge bourbon skall lagras. Bara att den skall lagras. Är ålder helt ointressant då? Nej, inte alls. Även om ”regelboken” inte säger något om…
Read more